所谓授人以鱼不如授人以渔。从古至今,从上及下,每位成功人士的背后都少不了朋友的支持。 作为餐饮食材从业者每年必定参加的盛会,良之隆中国食材电商节在贯穿“轻松找食材”的理念同时,也着重宣扬“交个朋友很重要”的办展理念,专注于打造餐饮食材行业供需贸易展览会,为各位经销商和餐饮老板们提供线下交流、精准对接的平台。 缩小空间距离,提供沟通平台 良之隆•2021中国食材电商节已成功举办8届,累计服务10374余家食材厂商,链接15万+包括餐饮及经销商在内的专业买家。 目前,良之隆•2021第九届中国食材电商节正在紧锣密鼓的筹备中! 这场餐饮食材行业盛会,囊括了肉禽、面点、水产、果蔬、原辅料、调味料及食品机械设备等多种展品,可帮助扩大经销渠道提高营收,利好参展商家。 更重要的是,2021中国食材展汇聚了4000+一线大牌食材厂商背后的主理人,为参展人员提供了和其对话的机会和平台,双方能共同立足行业发展,对企业未来的发展规划进行思考和解读。 本次2021中国食材电商节,还设立了“2021第四届中国餐饮交流品鉴宴”,150家全国百强餐饮、全国百家连锁、区域百家连锁、亿元宴会大店等背后的大佬都将参与进来,是行业大咖对餐饮行业市场各抒己见、思想碰撞的重要舞台。 结良师益友,助营业创收 在生意场上,那些在专业上能给予意见,在商业合作上能提供方向的“贤友”,是大家求之不得的。 来2021良之隆食材展,在逛展挑选食材的同时,还可以在现场与大佬洽谈,大大提升采购效率;意向性的食材也能与背后大佬深入交流,获得正确联系方式,扩大生意圈。 如果你想得到更多行业信息的反馈,或者想与他们再进一步沟通,还可以参加“2021第四届中国餐饮交流品鉴宴”,加入“首个中国食材餐饮行业精英社交圈”,与全国百强餐饮、全国百家连锁、区域百家连锁、亿元宴会大店等同仁大咖交流学习。 结交良师益友,发展人脉的同时还能了解行业大咖对餐饮行业市场的解读,制定本企业本年的发展方向,全年的生意都有了保障。 机不可失,赶紧来良之隆·2021第九届中国食材电商节,和大佬面对面交流,学习成功经验,获得更多发展机会吧。另外,凭邀请码83231656,可领取价值200元展会门票。 2021年3月28日-30日,武汉国博,我们不见不散!

以冷藏车为例，冷藏车主要是指用来运输冷冻或保鲜产品的封闭式厢式专用冷链物流车辆，车上装有制冷机组和聚氨酯隔热材料等。根据中物联冷链委统计显示，2015-2020年，我国冷藏车保有量保持20%左右的增速，且增幅较大。2019年，我国冷藏车保有量31万辆左右，较2018年增加超过3万辆，2020年上半年增加3.47万辆。 就目前按制冷装置制冷方式来分，冷藏车可分为机械冷藏车、液氮冷藏车、干冰冷藏车、冷冻板冷藏车、冰冷冷藏车等。按吨位划分，冷藏车有轻型、重型、中型和微型。其中，轻型冷藏车占比较大，其次是重型冷藏车，中型冷藏车和微型。从燃料来看，我国冷藏车仍以柴油冷藏车为主，远高于汽油、天然气、电动冷藏车的增长量。 伴随着全球碳排放标准趋于严控、降本增效以及国家节能环保政策的大力推进，新能源车销量高速增长，将带动新能源车产业景气发展。据了解，今年政府工作报告中多处提及新能源汽车，包括“扎实做好碳达峰、碳中和各项工作，制定2030年前碳排放达峰行动方案”、“增加充电柱设施建设，加快建设动力电池回收体系”。 除此之外，前不久出台的《新能源汽车产业发展规划(2021-2035年)》明确，到2035年，纯电动汽车成为新销售车辆的主流。可见，作为冷链物流业发展的重要运输装备，柴油冷藏车升级换代，改换新能源冷藏车也是大势所趋。诚然，与整体蓬勃向上发展的新能源专用车市场相比，新能源电动冷藏车产销增长不明显，这凸显了新能源冷藏车发展的“痛点”。 由于新能源电动冷藏车对温度要求高，耗电较大，但是目前受限于电池等关键技术，新能源冷藏车存在电池蓄电量不高、续航里程短、充电不便和充电时间长，以及电池提供动力不稳定等问题，进而会导致生鲜产品冷藏保鲜效果差，产品质量不稳定，并且无法长距离冷链运输，运输时效差，经济效益不理想。 对此，越来越多企业加大电池和装配等关键技术的创新研发，不断完善新能源电动冷藏车的制造工艺，如新增电驱动系统及高压电系统的检测等，加强电性能和电安全性检测，保证电池供电稳定；“石墨烯电池”或将量产，大大改善常规锂离子电池容量，同时提高新能源电动冷藏车充电速度，缩短相同续航里程的充电时间。 随着我国冷链物流业市场规模不断扩增，冷藏车蕴藏着巨大的消费市场。并且在国家政策的指引下，我国新能源冷藏电动车或将迎来新一轮发展契机，再加上越来越多的传统车企正将业务重心转向电动汽车，新能源冷藏电动车发展的电池续航、充电等问题进一步攻破，定能为市场带来更多称心如意的新能源冷藏汽车。

“她经济”主要是指围绕女性消费而形成的特有经济圈和经济现象。近年来，“她经济”的火热相信大家都有目共睹，从各种各样的美妆、护肤品牌深入挖掘各层次女性市场潜力，到燕麦谷物等代餐、健康食品市场快速发展，都显示着以女性群体为核心的消费成为市场重点探索的方向。相关数据也显示，预计到2022年与“她经济”相关的消费新增额将达到8.6万亿元。 而就食品领域来看，随着近些年来燕麦片等食品不断进行加工上的技术创新和品质提升，着重为健康饮食赋能的谷物代餐不仅打破人们对传统燕麦食品的固有看法，也凭借走上高端路线在消费市场中掀起一股新风潮，女性群体更是成为燕麦谷物市场的消费中坚力量之一。 一般来说，目前市面上的燕麦片一类产品主要是将燕麦粒经膨化、切片或是烘焙处理后得到。为了使燕麦类代餐食品在口感层次更丰富，在品质上得以升级，近年来不少食品企业除了在源头的燕麦品种与种植上下功夫，还专门优化生产工艺，引入先进的加工设备。 如早在2019年西麦食品集团就专门引入先进的瑞士布勒挤压膨化设备与成套生产线，通过自动化的柔性生产打造营养均衡的快消化、主食化燕麦产品，使燕麦突破传统的膨化加工带来的不易消化等固有印象，实现品质提升。 再如深受市场青睐的王饱饱不仅在代餐燕麦中将水果与燕麦进行有机结合，还使用甜味剂代替传统的糖料，并在燕麦加工中采用低温烘焙工艺进行两小时左右的烘焙。由此既能使燕麦片口感更佳、含糖量减少，燕麦原料中的膳食纤维等营养还能得以更好的保留。 众所周知，燕麦中富含18种氨基酸与多种维生素如维生素B1、维生素B2等，蛋白质含量是大米、小麦粉的1.6到2.3倍，脂肪中更是有80%左右是不饱和脂肪酸，再加上燕麦中可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维兼具，有着天然膳食纤维家族中的“贵族”美誉。综上，燕麦可以说是谷物中营养价值相对较高的一种，因而燕麦片成为代餐好物也是有据可依。而先进的低温烘焙工艺与优质的膨化生产线也为打造健康、营养、美味的燕麦产品提供了坚实基础。 除此之外，近些年来围绕“她经济”与健康饮食需求，除了代餐燕麦类食品受到消费者认可外，还衍生出燕麦奶、燕麦饼干等以燕麦为原料的健康食品。 对于广大的食品生产企业而言，在“她经济”盛行的大背景下，紧跟女性消费需求，因地制宜的优化生产工艺，打造一些诸如燕麦类美食以及其他丰富的食品品类，都将更好的助推企业在市场竞争中立足。